近日，在同安區(qū)美林街道，全市首家海鮮卷標(biāo)準(zhǔn)化食品生產(chǎn)加工企業(yè)——廈門(mén)同安后田美味供應(yīng)鏈有限公司正式揭牌。
本次活動(dòng)，主辦方特別邀請(qǐng)了波特曼七星灣酒店、方特酒店、樂(lè)海超市、元初食品等8家商家參加，與廈門(mén)同安后田美味供應(yīng)鏈有限公司簽署合作協(xié)議，承諾將秉持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)原則，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)。同時(shí)，活動(dòng)還舉行了環(huán)東后田海鮮卷集體商標(biāo)授權(quán)簽約儀式。接下來(lái)，后田股份經(jīng)濟(jì)合作社將與廈門(mén)同安后田美味供應(yīng)鏈有限公司共同推動(dòng)后田海鮮卷產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。
廈門(mén)同安后田美味供應(yīng)鏈有限公司負(fù)責(zé)人 林可鵬：我們?cè)谝恍┬×仙厦娴挠昧蠒?huì)更豐富一點(diǎn)，很多人只是加了一些花生碎，我們還額外加了肉松之類(lèi)的東西，加了一些點(diǎn)綴，口感更豐富一點(diǎn)，后續(xù)的話，我們會(huì)跟更多的商超合作，做一個(gè)配送供應(yīng)。
后田社區(qū)依海而居，擁有獨(dú)特的海鮮美食文化，后田海鮮卷是后田社區(qū)最具特色的美食，也是該社區(qū)“一村一品”美食。近年來(lái)，同安區(qū)努力將后田海鮮卷打造成特色鮮明、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的品牌。目前，后田社區(qū)共有20多戶家庭作坊以制作海鮮卷為生，后田海鮮卷產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值近千萬(wàn)元。
后田社區(qū)黨委書(shū)記 林國(guó)陽(yáng)：這個(gè)產(chǎn)業(yè)是一個(gè)起點(diǎn)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)村民就業(yè)，還是別的產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，可以延伸很多產(chǎn)業(yè)出來(lái)。
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